Pizzette al volo
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 50 min
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300 gr farina gf150 gr fecola di patate1/2 cucchiaino di sale1 cubetto di lievito di birra300 cl di acqua1/2 cucchiaino di zuccherosalsa di pomodoroprovolaolio |
Mescolare le due farine ed aggiungere il sale. In una ciotolina far sciogliere il lievito con lo zucchero e l'acqua tiepida. Miscelare le farine con il lievito sciolto nell'acqua. Impastare con delicatezza, dopodichè formare delle palline e, dopo averle schiacciate con le mani, friggerle in padella. Rivoltarle da una parte e dall'altra, ed infine aggiungere un pò di salsa di pomodoro, condita con dell'origano e fettine di provola, tagliata sottilmente, affinchè si sciolga con il calore delle pizzette fritte. Buon appetito!
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Questa ricetta è stata suggerita da Giulia (Messina)
