Pasta al forno deliziosa
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 40 min
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Parmigiano grattugiatoUn pizzico di peperoncino500 gr. pasta corta senza glutine250 gr. di funghi freschi gia tagliati200 gr. di mozzarella200 gr. di pancetta affumicata consentita200 gr. di pancetta dolce consentitaPer la besciamella:un pizzico di saleun pizzico di pepeun pizzico di noce moscata grattugiata1/2 litro di latte2 cucchiai di maizena consentita50 gr. di burro |
Prendete i funghi già tagliati, puliteli e lavateli. Scolateli bene e saltateli in una padella assieme alla pancetta. Cuocete la pasta e fatela al dente. Durante la cottura della pasta preparate la besciamella amalgamando il latte con la maizena consentita, il sale, il pepe, e la noce moscata grattugiata. In una padella sciogliete il burro a fuoco lento, versateci il composto e mescolate fino ad ottenere la besciamella. Preriscaldate il forno a 180° e fate cuocere la pasta fino alla sua cottura.
