Dolci morbidi
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 45 min
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200 gr. di farina Bi-Aglut150 gr. di latte100 gr. di fecola di patate (consentita)120 gr. di burro60 gr. di zucchero2 uovaun pizzico di sale8/10 gr. di lievito per dolci (consentito)marmellata o cioccolato q.b. |
Sbattete le due uova e aggiungete del latte, riscaldato precedentemente (deve essere tiepido) e mescolate bene. Aggiungete il burro (fatelo sciogliere un pochino), lo zucchero ed amalgamate. Mettete la farina setacciata con la fecola di patate e un pò di sale. Mescolate bene in modo da non formare dei grumi nell'impasto. Adesso mettete il lievito. Formate dei dolcetti con varie forme con l'impasto ottenuto e cospargeteci sopra un cucchiaio di marmellata (o cioccolato) e ricoprite con altra crema. Infornate i dolcetti senza glutine ad una temperatura di 180° per almeno venti/venticinque minuti.
