Pasta Alle Noci Senza Glutine

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Pasta alle noci

Ricetta Pasta alle noci senza glutineRicetta Pasta alle noci senza glutine

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Senza Glutine!

Difficoltà: difficolta ricettadifficolta ricettadifficolta ricetta

Pronta in: 30 min

  Ricette senza glutine

400 gr. fusilli

150 gr. di gherigli di noci

200 gr. di ricotta

1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva

1 spicchio d'aglio

50 gr. di pinoli

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

sale

senza uovasenza soiasenza lievito
 
Ricette senza glutine vegetariano

Prendete le noci e i pinoli e tostateli nel forno. Quando saranno pronti pestateli con l'aglio sbucciato, il prezzemolo, ed il sale, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete la ricotta sbriciolata e diluite nell'olio il composto, mescolando in modo da ottenere un impasto cremoso. Cuocete la pasta in acqua salata, non appena cotta versatela in una zuppiera e conditela con la salsa preparata.


 

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