Fonduta di formaggio piemontese
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 30 min
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1 lt. di latte600 gr. di fontina valdostana6 tuorli d'uovo1 noce di burro |
Prendete la fontina e tagliatela a scaglie sottili, mettete le scaglie in una zuppiera ricoprendole col latte. Coprite con apposita pellicola e passate in microonde per 5 minuti con funzione cottura.Prima di cucinarla levate un pò di latte e cuocete a bagnomaria in una pentola. Aggiungete i tuorli ed il burro. Mescolate la fonduta senza glutine fino a quando non si sarà addensata.
