Lasagne Al Ragu E Besciamella Senza Glutine

Procuratevi una pentola e riempitela di acqua salata,  mettetela sul fuoco fino a quando l'acqua non comincia a bollire; fate bollire per almeno un minuto le lasagne ed alla fine scolatele ed asciugatele. Iniziate a preparare la besciamella facendola intiepidire e mescolandola col ragù. Accendete il forno a 190°. Prendete una teglia e imburratela, ricoprite la sua base con la besciamella ed iniziate a metterci sopra uno strato di lasagne, poi ricoprite ancora con la besciamella e mettete del parmigiano grattugiato e la mozzarella, tritata in precedenza. Continuate a fare degli strati in questo modo terminando l'ultimo con le lasagne ricoperte di besciamella, burro e parmigiano. Infornate per almeno trenta minuti. Prima di servire le lasagne al ragù senza glutine fatele riposare per almeno una decina di minuti.