Pasta Allo Scorfano Senza Glutine

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Pasta allo scorfano

Ricetta Pasta allo scorfano senza glutineRicetta Pasta allo scorfano senza glutine

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Senza Glutine!

Difficoltà: difficolta ricettadifficolta ricettadifficolta ricetta

Pronta in: 30 min

  Ricette senza glutine

80 gr. di porri

1/2 bicchiere di vino bianco

320 gr. di tonnarelli freschi senza glutine

150 gr. di scorfano

5 pomodori pelati

prezzemolo q.b.

olio q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

senza lattesenza lattosiosenza soiasenza lievito
 
Ricette senza glutine

Tagliate a pezzetti lo scorfano dopo averlo lavato e pulito. Prendete gli 80 gr. di porri e, dopo averli sminuzzati, metteteli in una padella con l'olio e fateli rosolare assieme allo scorfano. Bagnate con il vino bianco e cucinate fino alla sua evaporazione. A quel punto aggiungete i pomodori tagliati, coprite la padella e continaute la cottura per altri venti minuti salando e pepando. Iniziate a cuocere i tonnarelli in una pentola con acqua salata e al raggiungimento della cottura condite la pasta senza glutine con il sugo e del prezzemolo.

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