Insalata con pomodori, peperoni e cetrioli
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 20 min
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1 peperone giallo3 pomodori sodi2 cetrioli lavati1 cucchiaio di capperi dissalati1 cipollotto1 cucchiaio di prezzemolofoglie di basilico3 cucchiai di olio extravergine d'olivasale |
Prendete, lavate e tagliate a lamelle il peperone. Lavate e tagliate a fette i pomodori ed i cetrioli. Disponete la verdura su un piatto in forma circolare. Mettete il cipollotto tagliato a fette sopra le verdure, il prezzemolo tritato e i capperi. Condite con l'olio emulsionato con il sale. Alla fine di tutto al centro del piatto aggiungete le foglie di basilico per decorare l'insalata.
