Tortino alle patate
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 50 min
|
6 uova3 grosse patate2 cucchiai di farina senza glutine1 rametto di rosmarinosale fino q.b.pepe q.b.olio q.b.burro q.b. |
Pulite e sbucciate le patate, mettetele in una ciotola con un' pò di acqua per un quarto d'ora cosi da eliminare l'amido, poi grattugiatele in una ciotola. Amalgamatele con due cucchiai di farina e le uova sbattute. Aggiungete sale, pepe e rosmarino sminuzzato. Imburrate una teglia da ciambella e distribuitevi il composto. Cuocere in forno a 180° per una ventina di minuti fino ad ottenere una leggera doratura sul vostro tortino senza glutine.
