Gnocchi Alla Romana Senza Glutine

Riscaldate il latte e versate il semolino di riso con un pò di sale. Cuocete il tutto per almeno quindici minuti, dopo di che spegnete il fuoco e aggiungete il burro ed il parmigiano reggiano. Rovesciate l'impasto ottenuto su di un tagliere ed iniziate a formare gli gnocchi (scegliete voi la dimensione). Terminato di preparare gli gnocchi metteteli in una teglia, insaporite con burro fuso, parmigiano e mettete a cuocere nel forno per 20 minuti. Ora i vostri gnocchi alla romana sono pronti per essere serviti.