Polpettine Italiane Senza Glutine

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Polpettine italiane

Ricetta Polpettine italiane senza glutineRicetta Polpettine italiane senza glutine

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Senza Glutine!

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Pronta in: 45 min

  Ricette senza glutine

pane grattugiato senza glutine

2 cucchiai di farina senza glutine

olio per friggere

200 gr. di macinato di suino

80 - 100 gr. di riso

1/2 dado consentito

2 cucchiai di parmigiano reggiano

2 uova

senza soiasenza lievito
 
Ricette senza glutine

Mettete a bollire dell'acqua con mezzo dado e cucinateci il riso, a fine cottura fate raffreddare. Prendete i 200 gr. di carne di suino e metteteli a cuocere in una pentola antiaderente. In una ciotola mettete il riso, il parmigiano, la farina senza glutine le uova, la carne cotta precedentemente e amalgamate. Dal composto ottenuto formate delle polpettine, impanatele nel pangrattato ed infine friggetele nell’olio.

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