Chiacchiere Alla Grappa Senza Glutine

Prendete una pentola, metteteci tutti gli ingredienti e con mezzo bicchiere di acqua tiepida, impastate il tutto. Impastate fino al raggiungimento di una palla liscia e uguale,  lasciatela riposare per mezz'ora a temperatura ambiente. Trascorso il tempo dividete la palla in due parti e ponetele sul tagliere di legno in mezzo a due fogli di carta da forno. Con l’aiuto del mattarello formate una sfoglia sottilissima,  con una rotella dentellata per dolci formate tanti rettangoli segnandoli al centro. Friggete le chiacchiere senza glutine in una pentola con olio bollente, rigirandole in modo che diventino dorate. Non appena pronte appoggiatele sulla carta assorbente e cospargetele con lo zucchero a velo. Ideali per feste e merende.