Spezzatino forte
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 240 min
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600 gr. di carne per spezzatino300 gr. di cipolla2 dl. di acqua1 dado consentito50 gr. di pancetta consentita1 cucchiaio di paprika forte2 cucchiai di pomodoro concentrato1 foglia di alloro1 cucchiaino di cumino1 cucchiaino di maggiorana1 cucchiaio di paprika dolceolio q.b.burro q.b.sale q.b. |
In una pentola mettete burro, olio, cipolla e pancetta, e cucinate per sette minuti. Tagliate I 600 gr. di carne a pezzetti e versateli nella pentola, poi fate cucinare per 30 minuti rimescolando di tanto in tanto. A questo punto aggiungete il resto degli ingredienti e cuocete per almeno due ore a pentola coperta. Impiattate e servite caldo.
