Patate tirolesi
Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti Difficoltà: Pronta in: 50 min
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1 cucchiaio di parmigiano grattugiato800 gr. di patate100 gr. di speck consentito100 gr. di fontinaburro q.b.sale q.b.pepe q.b. |
Sbucciate le patate e tagliatele a fette della grandezza che desiderate. Ponetele in una pentola piena di acqua fredda salata, cuocetele per circa due o tre minuti. Scolatele e mettetele in una teglia imburrata, mescolandole con, speck e fontina, salate e pepate in base ai vostri gusti e cospargete con parmigiano grattuggiato. Infornate a 150° per 20 minuti e servitele calde.