Cotoletta milanese
 Attenzione! Impiegate esclusivamente ingredienti
Difficoltà:
Pronta in: 25 min
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4 fette di carne da impanare (a vostra scelta)2 uovaformaggio grattugiato q.b.farina da polenta consentita q.b.olio per friggere q.b. |
Prendete e passate nel formaggio grattugiato la carne, poi passatela nell’uovo e nella farina di polenta, battetele un'pò, poi prendete una padella e cucinatela nell'olio fino ad ottenere la doratura. Toglietele le cotolette dalla padella e passatele sulla carta assorbente prima di servire in tavola.
